蕓豆?fàn)I養(yǎng)豐富。據(jù)測，每百克蕓豆含蛋白質(zhì)23.1克、脂肪1.3克、碳水化合物56.9克、胡蘿卜素0.24毫克、鈣160毫克、磷410毫克、鐵7.3毫克及豐富的B族維生素，鮮豆還含豐富的維生素C。蕓豆粒大飽滿、質(zhì)地細(xì)膩，富含沙性，食法多樣，可煮可燉，作豆餡、豆沙，做湯菜、燒肉、制罐頭或冷飲、糕點(diǎn)、甜食小吃等均相宜。
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蕓豆的食用功效：
蕓豆的藥用價值很高。我國古代醫(yī)籍記載，味甘平，具有溫中下氣、利腸胃、止呃逆、益補(bǔ)元等功用。蕓豆還是一種高鉀低鈉食品，很適合于心臟病和忌鹽患者食用。
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葡萄籽的優(yōu)勢：
抗輻射：葡萄籽中的花青素等抗1氧化物質(zhì)可以有效預(yù)防和減輕紫外線輻射對皮膚的損傷，同時能夠減少電腦、手機(jī)等電子產(chǎn)品輻射對皮膚和內(nèi)臟的傷害。視力：葡萄籽可以保護(hù)眼睛免受輻射損傷，防治紅血絲，增強(qiáng)夜視力、減少視網(wǎng)mo癥等。還能阻止自由基對晶狀體蛋白的氧化，預(yù)防白內(nèi)zhang、視網(wǎng)mo炎。
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以上信息由專業(yè)從事雜糧熱飲貼牌加工的中奇圣食品于2024/9/13 20:42:08發(fā)布
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