中藥材烘干是中草藥長(zhǎng)時(shí)刻保存、中草藥脫水、保存其原始成分和藥用功能的一種加工進(jìn)程。在以前，傳統(tǒng)的中藥材經(jīng)常暴露在陽光下。但由于衛(wèi)生條件差，枯燥周期長(zhǎng)，不能滿足中藥材的市場(chǎng)需求。因而，有必要運(yùn)用設(shè)備對(duì)其進(jìn)行干燥。依據(jù)中藥材的不同，中藥材烘干進(jìn)程也不同。一些中藥材在超越一定溫度后會(huì)失掉，因而在干燥進(jìn)程中對(duì)其溫度的操控十分重要，因而，需要采用料溫自動(dòng)操控裝置來確保這一要求。中藥材種類繁復(fù)，外觀、品相、大小、粗細(xì)、藥性成份及含水量、處理工藝工序都不一樣。所以要依據(jù)其特性來挑選合適的干燥溫濕度和時(shí)刻等參數(shù)，如芳香類中藥材如薄荷、木香、、陳皮等，烘干進(jìn)程中堅(jiān)持香味至關(guān)重要，因而溫度不宜過高，不然香味散失，色彩發(fā)暗。宜中低溫枯燥。
用烘干房烘干物料（首要針對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品烘干、食品烘干、藥材烘干、肉制品烘干），烘干房有多種形式，一種是網(wǎng)帶空氣能烘干房，另一種是箱式烘干房，今日首要依烘來解說這一問題。
一、烘干房烘干溫度
烘干房烘干溫度在烘干物料時(shí)，不能過高，烘房溫度過高，物料外表水分蒸騰快，對(duì)一些比較不易枯燥的物料或許水分很難蒸發(fā)的物料，不能急于求成，應(yīng)該保證烘干溫度不易過高，過高簡(jiǎn)單造成外干內(nèi)不干的現(xiàn)象，在烘干物料時(shí)，如無特別需求，烘干房的溫度能夠在40度到80度之間。
二、烘干房濕度
烘干房濕度是指在烘干物料烘干房的相對(duì)濕度，烘干房濕度能夠分階段操控，不同階段能夠定制不同的濕度，烘干房烘干物料時(shí)，空氣相對(duì)濕度越低，物料枯燥速率也越快，物料的水分能下降的程度也是由空氣濕度所決議。外界空氣的濕度直接影響烘干房?jī)?nèi)部空氣的濕度，濕度越大，要求系統(tǒng)的排濕才能更強(qiáng)，不然，物料枯燥的速度就會(huì)下降，嚴(yán)重的還會(huì)影響物料枯燥后的質(zhì)量。
而在烘干房烘干時(shí)，空氣的濕度對(duì)物料枯燥的影響更加顯著，因?yàn)楹娓煞坷锩娴目諝馐怯邢薜?，濕度越大，物料水分出來的難度就越大，機(jī)組的除濕才能就成為成敗的關(guān)鍵。物料的水分一直要和周圍空氣的濕度處于平衡狀況，空氣濕度大，物料的水分則出不來，烘干的目的就達(dá)不到。
烘干方式：烘干方式整體來說又分為靜態(tài)烘干和動(dòng)態(tài)烘干兩個(gè)大類，分別涵蓋多種烘干方式，
烘干方式的選擇取決于多個(gè)方面：物料形態(tài)、基本參數(shù)、產(chǎn)量需求、場(chǎng)地甚至費(fèi)用預(yù)算都同方式的選擇有著很大的關(guān)系；一種物料不會(huì)只有一種烘干方式，也不是所有烘干方式都適合一種物料，但是結(jié)合上面的條件來說，應(yīng)該可以相對(duì)應(yīng)作出合適的方式選擇；烘干方式關(guān)系著后期的烘干便利性及烘干效果；因此，選擇一種合適的烘干方式顯得尤為重要；選擇好合適的烘干方式再結(jié)合前面的能源，便是一套完整的烘干設(shè)備了。
中藥材烘干機(jī)主要工作原理是，利用冷媒經(jīng)過壓縮機(jī)壓縮，成為高溫高壓氣體，進(jìn)入冷凝器，冷凝液化放熱，用于烘干房空氣加熱，從而提供烘干房溫度。通過熱風(fēng)的形成使中藥材物料中的水分汽化蒸發(fā)，蒸發(fā)出來的水蒸氣由排濕系統(tǒng)排走，從而達(dá)到烘干中藥材物料的目的。
想必從事中藥材烘干行業(yè)的人都已經(jīng)知道了，中藥材的烘干是中藥生產(chǎn)中重要的環(huán)節(jié)。現(xiàn)如今，隨著中藥材烘干市場(chǎng)的發(fā)展，人們對(duì)烘干品質(zhì)、烘干時(shí)間都提出了更高的要求，這給中藥烘干機(jī)帶來了發(fā)展的機(jī)遇。今天我們就一起來看一下。中藥烘干機(jī)采用的原理。根據(jù)相關(guān)材料顯示，中藥烘干機(jī)是利用先進(jìn)的紅外烘干方式具有、、低耗能的特點(diǎn)，備受中藥材烘干市場(chǎng)的歡迎。中藥材烘干機(jī)，又稱紅外線中藥材烘干機(jī)，用紅外線中短波輻射的特性實(shí)現(xiàn)了表里如一的加熱。在中藥材烘干機(jī)紅外輻射加熱過程中，當(dāng)一定頻率的紅外輻射照射到物體上，且紅外輻射的頻率和物體分子熱運(yùn)動(dòng)頻率相一致時(shí)，紅外輻射會(huì)很快被分子吸收而轉(zhuǎn)化為分子的熱運(yùn)動(dòng)，同時(shí)分子運(yùn)動(dòng)加速，物料溫度上升，實(shí)現(xiàn)烘干的效果。
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