蔬菜烘干機(jī)，也稱為多層翻轉(zhuǎn)式水果蔬菜干燥機(jī)，是對(duì)新鮮或時(shí)令蔬菜和水果進(jìn)行脫水和干燥的設(shè)備，蔬菜烘干機(jī)設(shè)備組成，熱風(fēng)爐（帶強(qiáng)力風(fēng)扇），風(fēng)道，多層翻轉(zhuǎn)式果蔬干燥機(jī)，溫度控制箱等主要部件。使用熱風(fēng)爐產(chǎn)生的純凈熱風(fēng)，熱風(fēng)溫度可控制在50℃-160℃，同時(shí)采用加熱干燥和通風(fēng)干燥兩種干燥脫水方法，加強(qiáng)合理調(diào)節(jié) 在熱空氣通風(fēng)方面，多層干燥箱循環(huán)翻轉(zhuǎn)，并逐層干燥，充分利用熱空氣，快速干燥和脫水，并運(yùn)行。
適用范圍（主要是干燥的條狀，片狀，顆粒狀，塊狀等水分含量低的物品）中藥材：金銀花，金蓮花，黃，丹參，人參，參，黃，地黃，白術(shù)，桑等。水果類別：杏仁，棗，花生（帶殼），龍眼，核桃，山楂片，獼猴桃，果脯，水果和蔬菜片，橙片等。蔬菜：角豆，蕓豆，扁豆，茄子，紅辣椒，胡椒，，銀耳，木瓜片，苦瓜片，蘑菇，黃瓜等。
烘干房的烘干成本是選擇烘干設(shè)備時(shí)需要考慮的重要因素之一。了解和評(píng)估烘干成本可以幫助您選擇適合的烘干設(shè)備，提益和經(jīng)濟(jì)性。以下是一些可能影響烘干成本的因素：
能源成本：能源成本是烘干過(guò)程中的成本之一。不同的烘干設(shè)備可能使用不同類型的能源，如電力、燃?xì)?、燃油等。需要考慮能源價(jià)格和消耗量，以及設(shè)備的能源效率和節(jié)能性。
烘干時(shí)間：烘干時(shí)間的長(zhǎng)短直接影響烘干成本。較長(zhǎng)的烘干時(shí)間將增加能源消耗和設(shè)備運(yùn)行時(shí)間，從而增加成本。選擇能夠提高烘干效率的設(shè)備和工藝，可以減少烘干時(shí)間和成本。
加熱設(shè)備：加熱設(shè)備用于提供熱源，將空氣加熱到所需的溫度。常見(jiàn)的加熱設(shè)備包括燃燒器、熱水循環(huán)系統(tǒng)、電加熱器等。
控制系統(tǒng)：控制系統(tǒng)用于監(jiān)測(cè)和控制烘干房的運(yùn)行參數(shù)，如溫度、濕度、風(fēng)量等。控制系統(tǒng)可以根據(jù)預(yù)設(shè)的參數(shù)，自動(dòng)調(diào)節(jié)加熱設(shè)備和通風(fēng)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)烘干工藝的控制。
輸送系統(tǒng)：輸送系統(tǒng)用于將待烘干的物料從進(jìn)料端輸送到出料端。輸送系統(tǒng)可以包括輸送帶、輸送機(jī)、傳送裝置等，確保物料的順暢運(yùn)輸和烘干過(guò)程的連續(xù)進(jìn)行。
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