干燥層在長椒烘干出來以后，摸一摸干燥層，若很燙，則不算是好的干辣椒烘干房，因為熱耗損太大主要產(chǎn)品：辣椒烘干房，熱泵辣椒烘干房，除濕熱泵烘干一體房，90度高溫?zé)岜美苯泛娓煞?，冷熱兩用熱泵辣椒烘干房，冷熱兩房熱泵辣椒烘干房，特種熱泵辣椒烘干房等空氣能產(chǎn)品。氣能熱泵辣椒烘干房、熱泵辣椒烘干房、空氣能熱泵烘箱是一種溫和的、接近自然的干燥，適合于大部分農(nóng)副產(chǎn)品、食品、藥材等物料烘干。
全自動辣椒烘干房根據(jù)我們的加工量大小來看，一般是可以分為兩種，一種是辣椒烘干房設(shè)備，這種設(shè)備比較適合中小型的加工使用，單次可以烘干幾百斤到幾千斤左右。目前辣椒烘干房設(shè)備大致有4個不同功率大小的規(guī)格：3P小型烤房、8P小型烤房、15P中型烤房、30P大型烤房，烘干產(chǎn)量從幾百斤到上萬斤之間，我們可以根據(jù)自己的生產(chǎn)加工需要來合理選擇，也可以讓廠家根據(jù)需要進(jìn)行定制加工。辣椒烘干房其它使用要求1、緩沖操作間設(shè)置，在辣椒烘干房間外面設(shè)置一個3-5平方米的緩沖操作間。2、配置其他功能：環(huán)境參數(shù)顯示；照明要求，房間內(nèi)設(shè)置有照明裝置，以方便室內(nèi)相關(guān)操作。3、房間尺寸，辣椒烘干房使用面積的尺寸大致為25-30平方，高度在2.5米左右，辣椒烘干房可設(shè)計為連續(xù)式辣椒烘干房，辣椒烘干房房組，可根據(jù)場地實際尺寸來確定。
辣椒烘干房應(yīng)注意的事項:辣椒烘干房的溫度46~55℃是干辣椒的溫度范圍。在辣椒含水量下降到50%之前，辣椒烘干房可以在46~50℃的慢溫下干燥，然后切換到50~55℃進(jìn)行快速加熱干燥。也就是說，當(dāng)辣椒含水量高時，干辣椒室的加熱應(yīng)該慢，當(dāng)含水量低時，辣椒烘干房的加熱應(yīng)該快，辣椒的保存和形成更多的香味物質(zhì)，提高食物質(zhì)量，防止辣椒干燥顏色的褐變反應(yīng)。
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