農(nóng)產(chǎn)品的貯藏一般要考慮損耗問題，蒜苔也不例外。蒜苔冷庫應(yīng)盡量采用直接冷卻方式，風(fēng)冷會(huì)大大提高蒜苔的干耗，影響客戶經(jīng)濟(jì)收入。蒜苔冷庫貯藏保鮮期長(zhǎng)，經(jīng)濟(jì)效益高?？诟胁蛔?，新鮮感如初，總損耗不到5％。一次性投入建成冷庫，使用壽命可達(dá)30年，經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。
深圳市德寶制冷設(shè)備有限公司是一家從事冷庫研發(fā)、設(shè)計(jì)、銷售、安裝、維保為一體的綜合型冷庫建造商！
技術(shù)要點(diǎn)
(3)規(guī)模形式①貯藏庫容量： 100-5000噸。②貯藏品種：蘋果、梨、桃、葡萄、菜花、青椒等各種瓜果蔬菜。③建筑面積：150-10000平方米，按貯藏量計(jì)算，1平方米建筑面積可貯藏果蔬0．7-10噸。④建筑形式：因?yàn)楸ｕr庫要利用自然冷源，所以要根據(jù)建庫立地條件，在氣候較冷或有可利用山洞的地方能大大節(jié)約建庫開支。⑤管理人員：因?yàn)闆]有復(fù)雜的制冷設(shè)備，溫度可自動(dòng)調(diào)節(jié)，貯藏果蔬 100-5000噸的庫只需2-8名管理人員。
(4)適用范圍適用于我國北方等高寒地區(qū)的果蔬保鮮貯藏，對(duì)內(nèi)蒙古與黑龍江等寒冷地域，該庫也可用來貯藏魚、肉等動(dòng)物食品。
效益估算
以貯藏1000噸果蔬計(jì)算為例。
(1)工藝設(shè)計(jì)及設(shè)備計(jì)算機(jī)自動(dòng)控制系統(tǒng)、風(fēng)門、若干風(fēng)扇、貯水槽。
(2)建筑工程建筑護(hù)圍結(jié)構(gòu)類似一般冷庫，分地下式或地上式。按用戶要求可分為若干貯藏條件不同的貯藏室。貯藏庫(長(zhǎng)x寬X高)為40米X30米X14米，管理控制室為20立方米，進(jìn)出貨棚為80立方米。
(3)投資估算總投資概算397萬元，其中固定資產(chǎn)投資219萬元，其他建設(shè)費(fèi)用18萬元，流動(dòng)資金160萬元。當(dāng)年投入70%，第2年投入 30%。
(4)經(jīng)濟(jì)效益估算成本估算為 92．54萬元，其中蔬菜、水果等原料 70．0萬元，能耗0．3萬元，工人工資 3．24萬元年。年銷售收入為180.0萬元，百元投資產(chǎn)值增長(zhǎng)率為46.4%，投資效益率36．9%，投資回收期為2．71年，投入產(chǎn)出比為1：11．2。
以上信息由專業(yè)從事蔬菜保鮮冷庫廠家的深圳德寶冷庫于2025/3/13 12:15:58發(fā)布
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