我國農(nóng)產(chǎn)品需求不斷增長，農(nóng)業(yè)技術(shù)持續(xù)更新，對于農(nóng)產(chǎn)品和食品的深加工也起到了很大的促進(jìn)作用，相應(yīng)的冷凍冷藏市場也水漲船高。如上海、江浙以及湖北、河南等地，冷庫市場的需求量逐年增加，規(guī)模也在不斷擴大。重要的運輸港口的冷庫需求量也呈現(xiàn)出較大增長趨勢。尤其在食品生產(chǎn)加工儲藏中，新的冷庫模式的應(yīng)用也在逐年增長。未來大型區(qū)域性低溫物流冷庫將成為主流，逐步替代那些規(guī)模小、能耗高、管理差、效率低的小型冷庫。我國冷庫建造與農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展息息相關(guān)，未來農(nóng)場化、集團化作業(yè)方式備受期待，勢必促進(jìn)冷庫朝向規(guī)?；M(jìn)程。如果冷庫前端未來發(fā)展平衡，那么冷庫利潤肯定會有所下滑。所以冷庫的設(shè)計和建設(shè)要符合冷庫的功能和定位。
冷庫在各行各業(yè)均有廣泛應(yīng)用，我們常見的蔬菜水果保鮮冷庫、食品肉類冷凍冷庫、醫(yī)i藥冷庫等等。冷庫大小、溫度的不同，對冷庫建造的標(biāo)準(zhǔn)要求也不一樣。首先，冷庫建造材料和冷庫的各局部結(jié)構(gòu)要有足夠的抗凍功用。冷庫建造與普通工業(yè)和民用建造不同，冷庫建造要防止水蒸氣的分散和空氣的浸透。冷庫主要用于食品的冷凍加工及冷藏，它經(jīng)過人工制冷，使室內(nèi)堅持一定的溫度，冷庫的墻壁、地板及平頂都敷設(shè)有一定厚度的隔熱材料，以增加外界傳入的熱量，室外空氣侵入時不但添加冷庫的耗冷量，而且還向庫房內(nèi)帶入水分，水分的凝結(jié)惹起建造結(jié)構(gòu)特別是隔熱結(jié)構(gòu)受潮解凍損壞，所以要設(shè)置防潮隔熱層，使冷庫建造具有良好的密封性和防潮隔汽功用。其次，冷庫建造是以其嚴(yán)密的隔熱性、密封性、穩(wěn)固性和抗凍性來保證建造物的質(zhì)量，冷庫外墻外表普通涂成白色或淺顏色，所以它的結(jié)構(gòu)應(yīng)穩(wěn)固并具有較大的承載力。再次，在周期性解凍和融解循環(huán)進(jìn)程中，冷庫結(jié)構(gòu)易受破壞，因此，冷庫地坪除了要有隔熱層外，隔熱層下還要防止土壤解凍、冷庫的地基受高溫的影響。
醫(yī)i藥冷庫的設(shè)計建造常見于醫(yī)院、血站、藥企等。藥品陰涼庫主要冷藏儲存在常溫條件下無法保質(zhì)的各類醫(yī)i藥產(chǎn)品，在低溫冷藏條件下使藥品不變質(zhì)失效，延長藥品的保質(zhì)期,庫溫一般為-5℃～+8℃。藥品陰涼庫同其他醫(yī)i藥冷庫設(shè)計建造較相似，庫體采用硬質(zhì)聚氨酯隔熱夾芯板，采用高壓發(fā)泡工藝一次灌注成型，雙面彩鋼板采用先進(jìn)的偏心鉤和槽鉤，庫板偏心式的連接方式實現(xiàn)庫板與庫板之間的緊密連接。優(yōu)異的密封性i大程度的減少冷氣泄漏，增強隔熱效果。T型板、墻板、角板組合冷庫在任意空間都可以拼裝?？茖W(xué)的設(shè)計，簡單實用，節(jié)能環(huán)保。
低溫冷庫、高溫冷庫、中溫冷庫是以什么標(biāo)準(zhǔn)分類的？分類的標(biāo)準(zhǔn)是什么？分類的依據(jù)是什么？我怎么確定我應(yīng)該選擇哪一類型的冷庫進(jìn)行建造？首先按照溫度分類可以分為：1）低溫冷庫：溫度控制在-10℃～-20℃左右，主要適用于凍i結(jié)后的水產(chǎn)、肉類食品冷藏。2）高溫冷庫：溫度控制在-5℃～＋5℃左右，主要適于水果蔬菜類保鮮。3）結(jié)凍冷庫：溫度控制在-25℃以下，主要用于鮮品冷藏前的快速凍i結(jié)。4）中溫冷庫：溫度控制在-5℃～-10℃左右，主要適用于凍i結(jié)后的食品冷藏。怎么選擇相對應(yīng)的冷庫溫度要根據(jù)本身的所儲藏的物品和物品要儲藏的時間來確定。
以上信息由專業(yè)從事蔬菜冷凍庫的合肥藝流于2024/12/22 12:24:50發(fā)布
轉(zhuǎn)載請注明來源：http://chevaliers-et-troubadours.com/qyzx/qyxx-2827846202.html
