水蛭的生物學(xué)特性、水蛭的分類水蛭是地球上比較古老的低等動(dòng)物。從波羅的海沿岸撿拾到的嵌有水蛭遺骸的琥珀化石來(lái)分析，水蛭至少有4000萬(wàn)～5000萬(wàn)年的歷史。水蛭屬環(huán)節(jié)動(dòng)物門，蛭綱，顎蛭目，水蛭科。蛭綱包括4個(gè)目，即棘蛭目、吻蛭目、顎蛭目、咽蛭目，下面主要介紹顆蛭目。顆蛭目動(dòng)物沒(méi)有可伸縮的吻，咽頭固定，口腔內(nèi)具有3 個(gè)顎板。體內(nèi)沒(méi)有真正的血管系統(tǒng)，由血體腔系統(tǒng)取代。血體腔液紅色，有葡萄狀組織。生殖系統(tǒng)比較復(fù)雜，通常具有交配器1官，卵繭內(nèi)有蛋白營(yíng)養(yǎng)胚胎。完全體節(jié)基本上由5 環(huán)發(fā)展而成。水生或陸生。例如用于放血療法、清除瘀血、斷肢再植等外1科手術(shù)的日本醫(yī)蛭以及和麗醫(yī)蛭等；在古印度曾被廣泛用來(lái)放血，以避免使用外1科手術(shù)刀的牛蛭：棒紋牛蛭、遠(yuǎn)孔牛蛭、菲牛蛭；生活在溫濕的山區(qū)，在草叢或竹林中等候過(guò)往宿主、吸1食脊椎動(dòng)物血液的山蛭：日本山蛭、天目山蛭、鹽源山蛭; 在我國(guó)池塘、稻田中分布很普遍的金線蛭：寬體金線蛭、光潤(rùn)金線蛭、尖細(xì)金線蛭。
水蛭的加工方法
加工
1.生曬法：將水蛭用線繩或鐵絲穿起，懸掛在陽(yáng)光下暴曬，曬干即可。
2.水燙法：將水蛭洗凈放入盆內(nèi)，倒入開(kāi)水，熱水浸沒(méi)水蛭3厘米為宜，20分鐘后將燙死的水蛭撈出曬干。如果開(kāi)始沒(méi)燙死，可再燙一次。
3.堿燒法：將水蛭與食用堿的粉末同時(shí)放入器皿內(nèi)，上下翻動(dòng)水蛭，邊翻邊揉搓，待水蛭收縮變小后，再洗凈曬干。
以上信息由專業(yè)從事水蛭養(yǎng)殖價(jià)格的武漢農(nóng)科大于2024/10/23 10:36:06發(fā)布
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