糧食水分同樣影響害蟲的生長發(fā)育，一定溫度條件下，糧食水分含量越低，害蟲的存活率越低。溫度適宜的情況下，蛀食性害蟲玉米象在糧食水分含量8％以下時便不能生活，雌性成蟲在水分含量9％以上時才能產(chǎn)卵。在糧食儲藏過程中，提倡在低溫環(huán)境中盡可能地降低糧食水分含量，同時保證含有安全水分的糧食入倉。
昆蟲生命活動過程中必須進行呼吸，糧倉中的氧氣對于儲糧害蟲的存活至關(guān)重要。密閉糧倉造成的自然缺氧可以有效抑制害蟲活動。此外，氣調(diào)儲糧通過人工改變密封糧堆中的氣體成分，結(jié)合糧堆中生物成分的呼吸作用，改變糧堆中氮氣、氧氣和二氧化碳的比例，以破壞害蟲的生存環(huán)境；二氧化碳濃度達15％時，對儲糧害蟲有明顯的防治效果；富氮低氧氣調(diào)具有較好的實用性，對銹赤扁谷盜和谷蠹均有明顯殺滅效果。密閉環(huán)境中的高二氧化碳和低氧氣迫使害蟲體內(nèi)水分通過表皮層持續(xù)散失，導(dǎo)致缺水和神經(jīng)而；同時，吸入害蟲體內(nèi)的二氧化 碳 會 抑 制 有 氧 代 謝，導(dǎo)致體內(nèi)能源物質(zhì)ATP消耗和有毒物質(zhì)積累而。氣 調(diào) 儲 糧 還 能有抑制糧食呼吸，延緩糧食品質(zhì)劣變。絕大多數(shù)儲糧害蟲具有負(fù)趨光性，趨向于倉庫內(nèi)孔洞、縫隙、雜物堆、塵埃垃圾堆、地下坑道、包裝器材間隙等比較陰暗的場所越冬和隱藏，因此對糧食倉庫、加工廠內(nèi)的孔洞、儲存物品的貨場、縫隙應(yīng)進行嵌補、粉刷工作，使害蟲無棲息和越冬場所；對上述場所必須經(jīng)常進行清掃，做到倉內(nèi)“面面光”、倉外 “三不留”（雜草、垃圾、廢物）。
物理滅鼠是當(dāng)前我國儲糧防鼠常用的方法之一，如粘鼠板、鼠夾等。湖南某公司已初步開發(fā)出無定向尾隨機磁場驅(qū)鼠滅鼠設(shè)備，在農(nóng)村地區(qū)取得了顯著應(yīng)用效果。許多研究表明多種植物具有殺鼠性，如辣椒、、曼陀羅、、狼 毒、草烏、黃花蒿、接木、瑞香狼毒等，其中辣椒是農(nóng)村儲糧防治害鼠較常用的植物。實驗表明，1.0%的辣椒素有良好的驅(qū)鼠效果，有效期超過5個月。
玉米在儲存過程中脂肪酸值的變化。在保管過程中，如保管不當(dāng)，會發(fā)生結(jié)露，發(fā)熱、霉變、糧食局部或全倉糧溫升高，從而使糧食籽粒內(nèi)部脂肪發(fā)生酸敗反應(yīng)。玉米脂肪酸值上升。
糧堆濕度的影響?？刂萍Z食水分是保證糧食儲藏安全和糧食品質(zhì)的關(guān)鍵。糧食水分除受入倉水分影響外，還受糧堆濕度的影響。糧堆中濕度大，糧食水分就高，糧堆就極易發(fā)生結(jié)露、發(fā)熱現(xiàn)象。而且糧食水分高，可導(dǎo)致糧粒中霉活性增強，呼吸加劇，各種代謝活動更加旺盛，消耗干物質(zhì)速度加快，從而使糧食儲存穩(wěn)定性降低，脂肪酸值就隨之升高，糧食的品質(zhì)發(fā)生劣變。
糧食入庫，必須符合中等以上新糧和安全水分。拒符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的糧食入庫。入庫檢斤必須由倉位保管員、檢斤員共同過磅，由雙方簽字確認(rèn)。設(shè)立分倉保管帳，糧食出入庫時，保管員每天記錄出入庫數(shù)量。當(dāng)天在保管帳上核減，每月與檢斤員核對一次檢斤數(shù)量，做到日清月結(jié)、帳實相符、數(shù)量真實。倉位糧食出庫后，保管員須向主任出具書面報告，列項說明該貨位在水分、雜質(zhì)、自然損耗等方面的具體損失數(shù)量，分析原因，損失損耗不超過規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。
以上信息由專業(yè)從事糧庫密封門窗廠家的上谷倉儲設(shè)備于2025/4/5 15:57:22發(fā)布
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