2.圓筒型精磨機(jī),結(jié)構(gòu)緊湊,操作簡單、維修方便。一次性投資少,上馬快等優(yōu)點(diǎn)。特別適應(yīng)中小型巧克力糖果廠的生產(chǎn)工藝要求的公司。
3.圓筒型精磨機(jī),對巧克力漿料原料攪拌混合均勻,在卵磷脂的作用下,對巧克力漿料稀釋和乳化起有良好作用。
4.圓筒型精磨機(jī),加料口和溢氣口是相對位置,在精磨機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)漿料研磨過程中,需不定時啟開,在自然溢氣過程中,對脫水和脫臭,起有良好作用,并能保持巧克力的自然色香。
5.圓筒型精磨機(jī),是雙層隔套保溫,溫度可由蒸汽和加熱控制調(diào)節(jié),保溫性能好,漿料在精磨過程中,是封閉式的,符合食品衛(wèi)生要求。
巧克力成套設(shè)備——巧克力的保存
一般來說,普通巧克力品牌產(chǎn)品的保存期限為一年左右,但隨著內(nèi)容物的不同,時間會有所增減。尤其是添加鮮奶(或牛奶成分較高)、榛果類的巧克力產(chǎn)品,由于其中的不飽和酸含量高,果仁等很容易被空氣氧化,也就相對縮短了巧克力的保存時間。所以,鮮奶或果仁巧克力更要注意保存,否則容易變質(zhì)。還有一種常見情況,有些巧克力,雖然沒有過期,但表面出現(xiàn)了白霜,這多是由于保存不當(dāng)造成的。如果儲存環(huán)境潮濕,巧克力中的糖分容易被表面的水分所溶解,待水分蒸發(fā)后會留下糖晶。表面結(jié)霜的巧克力仍然可以吃,雖然會失去原來的醇厚香味和口感,但對人體并沒有危害。儲存巧克力的1佳溫度是5℃~18℃。這些設(shè)備各有各的性能特點(diǎn),主要適用加工的礦石物料種類也有所差別,具體選擇哪種設(shè)備還要根據(jù)物料的性質(zhì)、產(chǎn)物的用途和細(xì)度、產(chǎn)量等因素而定的。
金圓發(fā),一個生產(chǎn)、銷售巧克力成套設(shè)備的企業(yè),一個集研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)于一體的現(xiàn)代化生產(chǎn)實(shí)體,經(jīng)過多年的探索與拼搏,金圓發(fā)迅猛發(fā)展,如雨后春筍般節(jié)節(jié)攀升。金圓發(fā),一個迅速崛起的品牌,百經(jīng)商海錘煉,卻獨(dú)秀品牌之林,金圓發(fā)已經(jīng)成為全國巧克力食品界廣具影響力的品牌之一。歡迎致電咨詢!巧克力是中國食協(xié)規(guī)劃今后數(shù)年我國重點(diǎn)發(fā)展的糖食制品之一,從近些年銷售情況來看,其發(fā)展速度之快,幾乎超過了所有其他糖果品種。
磨粉機(jī)是粉體工業(yè)常常用到的設(shè)備,磨粉機(jī)種類有很多,包括大型立磨、球磨、雷蒙系磨粉機(jī)產(chǎn)品、三環(huán)微粉磨、超細(xì)立磨等等,每一種磨機(jī)設(shè)備都有它們各自的需求群體。
以上信息由專業(yè)從事巧克力設(shè)備成套設(shè)備的精磨機(jī)的蘇州金圓發(fā)于2025/3/14 12:09:02發(fā)布
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