小蘇打?qū)δ膛．a(chǎn)奶量的影響
小蘇打是堿性的，飼料中加入小蘇打，奶牛吃下去，通過酸堿中和，可以很好地調(diào)節(jié)奶牛瘤胃里的酸堿度，使奶牛的瘤胃處在一個比較合適的酸堿度狀態(tài)，這樣有利于微生物的發(fā)育，加快微生物對飼料的消化和分解以及營養(yǎng)轉(zhuǎn)化，增加產(chǎn)奶量。
在奶牛泌乳期日糧中每頭每日添加小蘇打150克，可有效提高奶牛的泌乳性能。用1.5%的小蘇打和0.8%的氧化鎂混合喂奶牛，每頭每天可增產(chǎn)鮮奶3.8千克，對長期飼喂青貯飼料的奶牛效果更為明顯。
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碳酸鈉和碳酸氫鈉的溶解性實驗對比
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實驗揭示1 、Na2CO3、NaHCO3在水中的溶解 性和酸堿性 方案 Na2CO3
兩者溶解性如何 比較才確切？
NaHCO3
結(jié)論
1、約取1克 1、加水結(jié) 1、加水部 藥品，加15 塊成晶體， 分溶解 滴水振蕩， 放熱 用手摸試管 20℃時 底部 S(Na2CO3)=21.5g 2、加10ml水 2、溶解 振蕩
S(NaHCO3)=9.60 g 2、固體量減少，但不能 全部溶解
碳酸氫鈉 的溶解度 比碳酸鈉 小
思考：通過滴加酚酞的對 比實驗，能說明一個什么 問題？ 溶液顯堿性,且堿性: Na2CO3＞NaHCO3
Na2CO3---純堿! 小蘇打治胃酸
食用堿!(蘇打餅干,面粉 發(fā)酵)
碳酸氫鈉化水之后成酸性還是堿性？
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碳酸氫鈉在水溶液中完全電離，得到鈉離子和碳酸氫根離子
由于碳酸氫根離子會發(fā)生水解反應(yīng)即 ( hco3-)+h2o=h2co3+(oh-)(可逆）
故因為有氫氧根生成，所以溶液成堿性。
他之所以沒有電解出氫離子，是因為碳酸氫根是弱酸酸根，無法完全電離，且水解程度大于電離程度所以氫氧根濃度大于氫離子
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