蔬菜水果冷藏庫儲存溫度標(biāo)準(zhǔn)是什么？
正常情況下水果蔬菜的保鮮溫度范圍在0℃~+15℃，根據(jù)不同果蔬的儲存，可調(diào)節(jié)冷庫的溫度，其中常規(guī)果蔬的保鮮溫度應(yīng)該在0℃~+5℃，熱帶水果的保鮮溫度應(yīng)該在10~13℃。
常見水果:橘子、草莓、葡萄、櫻桃、西瓜、梨、蘋果冷庫保鮮溫度范圍在0℃~4℃；
常見蔬菜：萵苣、菠菜、芹菜、菜花、洋蔥、卷心菜、胡蘿卜、大白菜冷庫保鮮溫度范圍在0℃左右；
熱帶水果：芒果、香蕉、菠蘿、番石榴冷庫保鮮溫度范圍在10℃~13℃。 針對不同果蔬的保鮮，一般選擇一種品類一起儲存在冷庫，如需要儲存不同品類的果蔬，那么要選擇不會串味的果蔬一起在冷庫保鮮，短期保鮮選擇普通保鮮冷庫，長期保鮮選擇果帳冷庫或者氣調(diào)保鮮冷庫。
智能化立體冷庫是什么？
智能化立體冷庫又叫立體自動化冷庫，是指由電腦控制的全自動化的冷庫。采用預(yù)制裝配式隔熱維護(hù)結(jié)構(gòu)的單層冷庫內(nèi)設(shè)有輕型鋼制作的多層高位貨架，供存放貨物的托盤用，搭載在托盤上的貨物的堆垛全依靠起重機(jī)，根據(jù)電子計算機(jī)的指令自由有序的穿梭于立體冷庫內(nèi)，可從zhiding的貨格中取出或放入貨物托盤，并用平面輸送帶進(jìn)行貨物進(jìn)出庫的自動化操作。冷庫的裝有空氣冷卻器，是庫房上部空間形成低溫空氣層，靠對流進(jìn)行冷卻，以保持庫內(nèi)設(shè)定的溫度。無需任何人力參與。
冷庫系統(tǒng)概述：
價值體現(xiàn)：
01、減少冷庫管理員的工作強度 。
02、按需啟停制冷系統(tǒng)，節(jié)約能源，gaoxiao管理實時監(jiān)控，故障報警多種發(fā)送方式實時報告設(shè)備狀態(tài)，制冷系統(tǒng)得到24小時實時監(jiān)護(hù)，潛在故障得到及時預(yù)警 。
03、減少食品、藥品等倉儲的損耗。
04、冷庫實際溫度及設(shè)備運行狀態(tài)數(shù)據(jù)得到實時采集，提高商品質(zhì)量的說服力和公信度通過各冷庫房現(xiàn)場的溫濕度、二氧化碳傳感器將數(shù)據(jù)匯聚到測控終端，測控終端通過GSM \GPRS無線網(wǎng)絡(luò)將數(shù)據(jù)發(fā)送至監(jiān)控中心，由監(jiān)控中心實現(xiàn)對不同的冷庫進(jìn)行集中管理。如出現(xiàn)設(shè)備告警時，告警信息會通過測控終端或監(jiān)控中心實時轉(zhuǎn)發(fā)到系統(tǒng)維護(hù)人員及冷庫管理人員的手機(jī)收上。
大米冷庫儲存的具體要求：
1、庫房必須具備隔熱防潮性能，通風(fēng)良好。
2、庫房衛(wèi)生要無灰塵，粉塵。（粉塵是滋生害蟲的場所）保持潔凈。
3、庫房內(nèi)要有降溫，降濕措施。
4、庫房內(nèi)要有溫濕度表，大米垛內(nèi)有檢溫設(shè)備，每日對庫房溫濕度，大米溫度檢查，如發(fā)現(xiàn)庫房濕度大，要進(jìn)行降濕，大米溫度高進(jìn)行倒垛，通風(fēng)降溫。并形成記錄。
5、庫房內(nèi)定期qingcang消毒。不允許有污染源。
6、垛底要有托排，防止受潮，不同等級，規(guī)格大米嚴(yán)格分開。不允許有易生蟲食品與大米同在一個庫房，防止jiaochaganran。
以上信息由專業(yè)從事集裝箱冷庫報價的新融制冷于2024/12/19 12:45:35發(fā)布
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