冷庫類型：
氣調(diào)庫
氣調(diào)庫是在果蔬冷庫的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，一方面與果蔬冷庫有許多相似之處，氣調(diào)庫增加氣體成分調(diào)節(jié)，通過對貯藏環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制，抑制果蔬呼吸作用，延緩其新陳代謝過程，更好地保持果蔬新鮮度和商品性，延長果蔬貯藏期和保鮮期，通常氣調(diào)貯藏比普通冷藏可延長貯藏期0.5—1倍。
保鮮庫
保鮮庫的庫溫一般在0℃~5℃，主要用來保鮮，即在較長時(shí)間內(nèi)比較大限度地保持農(nóng)產(chǎn)品原有的品質(zhì)和新鮮度，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)品本體盡量不si亡，細(xì)胞在冷藏的過程中處于休眠狀態(tài)，減少營養(yǎng)的損耗，保持鮮活的品質(zhì)。
防爆冷庫
防爆冷庫是一種特殊的冷庫，適用于儲存具有**可能性物品的制冷設(shè)備，具有防爆性能，防爆冷庫需在低于外部水平地面的位置營建。一般來說，可以儲存危險(xiǎn)品，如化工產(chǎn)品、科研材料、酒精等。擁有良好的防爆設(shè)備和防爆技術(shù)，防爆性能好，安全性好，可維護(hù)性強(qiáng)，配置靈活。防爆冷庫要求設(shè)計(jì)嚴(yán)格、精細(xì)、安全等，防爆標(biāo)志為IICT4防爆等級，可直接用于有**性氣體的危險(xiǎn)場所，作貯存與運(yùn)輸危險(xiǎn)品用。 相對恒溫普通冷庫只要能達(dá)到一定的溫度范圍即可，而防爆冷庫的溫度必需根據(jù)產(chǎn)品的儲存溫度的要求，庫溫必需無條件的滿足該物品的儲存溫度要求，也就是說防爆庫溫的庫溫相對穩(wěn)定，即使冷庫在蒸發(fā)期化霜時(shí)、冷庫大量進(jìn)出貨時(shí)庫溫的波動也必需相對穩(wěn)定。
對于大型的冷庫工程，我們一般采用并聯(lián)機(jī)組，根據(jù)不同的運(yùn)行工況，來選擇每間冷庫的蒸發(fā)溫度，從而確定設(shè)備的型號。對于設(shè)備的整體制冷量，我們制冷公司一般都可以的計(jì)算出來，但由于冷庫分間的數(shù)量和大小，實(shí)際的運(yùn)行情況，對制冷壓縮機(jī)頭的選擇很重要。對于大型冷庫的運(yùn)行，一般所有的冷庫同時(shí)用，設(shè)備就不會出現(xiàn)問題；當(dāng)只用部分冷庫時(shí)，設(shè)備運(yùn)行就出現(xiàn)各種各樣的問題。這時(shí)就是制冷公司單個的壓縮機(jī)頭選型不正確，導(dǎo)致設(shè)備運(yùn)行不良。所有說大型冷庫設(shè)備的選型，一定要考慮到客戶使用部分冷庫的運(yùn)行情況，來進(jìn)行設(shè)備的選型。爭取更佳合理的符合客戶的使用情況。
保鮮冷庫中雞蛋的擺放是一個需要特別注意的問題，不能過于密集，否則容易變質(zhì)而不易被發(fā)現(xiàn)，另外也會影響雞蛋的呼吸，造成一定的浪費(fèi)。
但是也不是只要把雞蛋儲存在保鮮冷庫里就可以的，后期還得維護(hù)，要及時(shí)通風(fēng)輸入新鮮空氣，保持冷庫的空氣清新，使冷庫里的空氣質(zhì)量達(dá)到zui佳狀態(tài)。雞蛋保鮮冷庫內(nèi)濕度過低時(shí)應(yīng)通風(fēng)，或采用機(jī)械風(fēng)干。冷庫的門應(yīng)關(guān)緊，以避免庫內(nèi)溫度升高，造成冷風(fēng)機(jī)或蒸發(fā)器排管結(jié)霜，影響冷庫里產(chǎn)品的儲存質(zhì)量。
當(dāng)雞蛋準(zhǔn)備提出冷庫時(shí)，保鮮冷庫中的溫度需要逐漸升高，否則雞蛋處于低溫狀態(tài)突然遇熱就會容易損害雞蛋的外殼防護(hù)功效，造成雞蛋變質(zhì)等。
以上信息由專業(yè)從事倉儲物流冷庫報(bào)價(jià)表的新融制冷于2024/12/22 6:59:32發(fā)布
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