廚具的主體是上下柜和立柜，上下柜的標(biāo)價(jià)單位是每米計(jì)算，立柜的標(biāo)價(jià)單位按只計(jì)算。也有定做各類柜具的
，當(dāng)你選購某種牌號(hào)的廚具后，支付定金，商店或廠家的設(shè)計(jì)人員可上門根據(jù)廚房的房型大小，經(jīng)測量設(shè)計(jì)繪
圖再計(jì)算出價(jià)格，顧客認(rèn)為滿意后就可實(shí)施制作。然后顧客到商店或廠家全額付款。 在約定的時(shí)間，人
員會(huì)上門進(jìn)行安裝。廚具的附件有水槽、、煤氣灶、脫排油煙機(jī)、洗碗機(jī)、垃圾桶、調(diào)料吊柜等等，可以
自己購買或請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)人員代為購買以作全盤考慮。
使用商用廚房設(shè)備時(shí)應(yīng)該注意哪些安全事項(xiàng):1.定期檢查廚房內(nèi)的燃?xì)馊加凸艿馈㈤y門，防止燃?xì)馊加托孤?/p>
如果發(fā)現(xiàn)燃?xì)馊加托孤?，時(shí)間關(guān)閉閥門，嚴(yán)禁使用任何明火和啟動(dòng)電源開關(guān)，及時(shí)打開通風(fēng)口進(jìn)行通風(fēng)，
組織廚房內(nèi)部人員疏散。2.在結(jié)束一天的工作后，操作人員在離開之前一定要仔細(xì)檢查燃?xì)馊加烷y門、火源是
否關(guān)閉才能離開。3.廚房的衛(wèi)生也是非常重要的，廚房灶具旁的墻壁、抽油煙罩等容易收到油漬的污染，需天
天進(jìn)行清潔處理，油煙管道至少應(yīng)每半年清潔一次。
商用廚房設(shè)備在應(yīng)用時(shí)，要注意什么：1.商用廚房設(shè)備應(yīng)配有滅火毯子，以滅火各種油鍋內(nèi)之火。另外，廚房
應(yīng)配備一定數(shù)量的 ABC干粉滅火器，以備緊急時(shí)使用。2.當(dāng)油炸食物時(shí)，鍋內(nèi)的油量不能超過鍋內(nèi)油量的三分
之二。小心不要讓水滴、雜物落到鍋里，使油濺到鍋里著火。在加熱油盤的同時(shí)，要用溫火。燃燒過度和油溫
過高都會(huì)引起油底殼著火。3.酒店廚房設(shè)備附近的墻壁和通風(fēng)柜每天都要清洗，通風(fēng)管道每半年至少清洗一次
。
以上信息由專業(yè)從事排煙系統(tǒng)生產(chǎn)廠家的迅騰廚具于2024/12/22 4:33:12發(fā)布
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