廚房廚具用品有哪些特點(diǎn)：1、廚房廚具用品能在一定程度上防止污染，廚房一般都較為潮濕，極易出現(xiàn)蟑螂
、老鼠、螞蟻等，廚房用具在設(shè)計(jì)時(shí)會(huì)考慮這一點(diǎn)，盡可能避免小動(dòng)物的污染。2、廚房廚具用品具造型、色
彩多種多樣，大家可以根據(jù)自己喜好進(jìn)行選擇，按自己的品味裝飾廚房。3、正規(guī)廚具生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的廚具都
是用不燃、阻燃的材料制成的，這是因?yàn)閺N房是現(xiàn)代家居中經(jīng)常使用明火的區(qū)域，防火材料極大程度上保障了
消費(fèi)者的安全。
廚房用具的清潔竅門：1.鍋用久了，鍋底常有厚厚一層黑漬難以除去。若是在使用新鍋前先在鍋底涂上厚厚一
層肥皂，那么鍋底變黑后，輕輕一擦，即可除去。2.不銹鋼廚具去漬竅門：用做菜剩下的蘿卜頭頻頻擦拭漬跡
處，便能除去。若是漬跡發(fā)生的時(shí)間已久，那么在蘿卜頭上沾些去污粉，效果很好。3.塑料砧板使用利便，但
菜刀留下的裂痕容易生污納垢，用去污粉不易洗掉，可改用漂白劑沾在海綿上，擠壓著洗刷清潔后再用水沖一
下即可。
商用廚房設(shè)備的特點(diǎn)：商用廚房設(shè)備大致可分為五大類，分別是調(diào)理設(shè)備、機(jī)械類設(shè)備、排煙通風(fēng)設(shè)備、制冷
保溫設(shè)備和灶具設(shè)備。所謂的調(diào)理設(shè)備，就是一些工作臺(tái)架子，用來(lái)切菜，或者放置米蔬等，是商用廚房中的
基本構(gòu)件。小型機(jī)械類設(shè)備，像咖啡機(jī)、豆?jié){機(jī)、壓面機(jī)等對(duì)于廚房運(yùn)作具有輔助性作用。排煙通風(fēng)設(shè)備排出
廚房油煙，制冷保溫設(shè)備保證了食材和成品原有的模樣。而灶具是廚房整合規(guī)劃的，是解決廚房環(huán)境問(wèn)題
的關(guān)鍵。
商用廚房設(shè)備要注意的安全常識(shí)：1、廚房使用的各類炊具應(yīng)為質(zhì)檢部門檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品，切忌以便宜為由選
用不合格的炊具。同時(shí)，這些器具也應(yīng)嚴(yán)格按照規(guī)定操作，以防發(fā)生意外。2、廚房的燃?xì)?、燃油管道和閥門
得要定期檢查，防止泄漏。如發(fā)現(xiàn)燃?xì)庑孤?，?yīng)先關(guān)閉閥門，及時(shí)通風(fēng)，嚴(yán)禁使用明火并啟動(dòng)電源開(kāi)關(guān)。3、
廚房?jī)?nèi)的氣瓶應(yīng)集中管理，與燈具或明火等高溫表面保持足夠的距離，防止氣瓶在高溫下，造成氣體
泄漏，造成一場(chǎng)火災(zāi)。廚房設(shè)備的炊具應(yīng)安裝在不燃物上，與可燃物有足夠的距離，防止可燃物燃燒。
以上信息由專業(yè)從事冰柜商家的迅騰廚具于2025/4/5 11:32:42發(fā)布
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